公開研究会のお知らせ ◆講 師:尾崎 貴久子 氏 (防衛大学校外国語教育室講師)◆テーマ:中世イスラムの米粉食品と小麦粉食品の東西への伝播について-パスタとブラマンジェと砂糖菓子-◆コメンテーター1:松田 俊道 研究員◆コメンテーター2:川越 泰博 研究員◆企画:人文科学研究所 研究会チーム「食の文化史」